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© 2016 福井県 越前海岸 お食事処 あらいそ

お料理

越前ガニ(カニ料理)

越前ガニ
11月から3月のカニ解禁時には、焼きガニやカニ刺しなどのカニ料理も廉価で提供しております。
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カニ雑炊 1,800円(税込)
かにをふんだんに入れた雑炊。蟹みそだしが決め手の当店の人気商品です。お酒の〆として取り皿にわけて複数でも楽しめます。
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福井県越前海岸で水揚げされた越前ガニは、オスは「ズワイガニ」と呼ばれ、引き締まった肉質と濃厚で甘い身が特徴で、一度食べるとその味の虜になると言われています。メスは「セイコガニ」と呼ばれ、体はオスの越前ガニよりも小さめですが、外子と呼ばれる卵が付いており、こちらも人気となっています。

 

福井県沖で育つこの越前ガニは、暖流と寒流のぶつかる最高の漁場で、エサとなるプランクトンや小魚など良質なエサに恵まれ、荒波にもまれて育ち、身がぎゅっと締まっており重量感があります。毎年11月の越前ガニ解禁は県内外の多くのファンが待ちわびています。

 

福井県沖で獲れる高級ブランド蟹として愛されて続ける「越前ガニ」
 

かにそば 900円(税込)
暖かいお蕎麦に、カニ足を乗せました。
豊潤なカニの味が染みて美味しいお蕎麦です。
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福井県ご当地グルメ

海鮮丼 2,200円(税込)
越前海の旬の素材をふんだんに乗せた荒磯名物「海鮮丼」。
カニ汁と自家製のお漬物が付いてボリューム満点!
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ソースカツ丼 900円(税込)
TVなどでも全国的に有名な福井名物「ソースカツ丼」。厚めのカツの肉汁とソースがご飯に絡んで最高です!
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越前おろしそば 600円(税込)
田舎蕎麦の代表格。福井の名物おろし蕎麦。そばに大根おろしが絶品です。福井の味覚を是非ご賞味ください。
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定食

荒磯定食 3,000円(税込)
ブリ刺し、カニ足、アジフライの越前の海の幸に、小鉢、ご飯とお味噌汁、お漬物をセットしたボリューム満点の荒磯特製定食です。
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ズワイガニ定食 2,500円(税込)
カニ足、焼き物と小鉢、ご飯、お味噌汁、お漬物をセット。越前の海を手軽に味わっていただけます。
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刺身定食 1,900円(税込)
ブリ刺し、焼き物とお手軽のお魚料理に、ご飯と小鉢、お漬物をセットにしました。
焼魚定食 1,400円(税込)
旬の魚の焼魚とご飯、サラダ、お味噌汁、お漬物の定食です。
海の幸フライ定食 1,700円(税込)
揚げたてのフライとご飯、おうどん、小皿、お漬物が付いてボリュームたっぷり。
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御造り 2,200円(税込)
甘エビ、イカ、ブリ、サザエなど季節の旬のお刺身。お酒のおつまみに、ピッタリの越前の味をどうぞ。
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どんぶり

親子丼 700円(税込)
柔らかい鶏肉を、ふんわりトロ〜リの卵で包んで、あったかご飯に乗せた親子丼。
卵カツ丼 900円(税込)
器からはみ出す大きなカツに、ふんわり卵を乗せた定番のカツ丼です。
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越前おろしそば 600円(税込)

田舎蕎麦の代表格。福井の名物おろし蕎麦。そばに大根おろしが絶品です。福井の味覚を是非ご賞味ください。