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日本海の冬の味覚(かに料理は時価で事前確認とご予約をお願いします)

かに一品(茹で) ¥20,000(税込)〜
長年の経験と知識で、茹で時間、塩加減で茹でるシンプルながらもかに本来の旨味を味わえまる越前ガニの代表的なお料理。

焼がに(丸焼き) ¥20,000(税込)〜
香ばしい香りと、豊潤な味わいの焼きガニ。海の恵みが、お口一杯に広がります。

かにコース ¥22,000(税込)〜
蟹刺し・焼蟹・蟹天ぷら・蟹酢・蟹汁に付くご飯と漬物が付く、越前ガニを堪能していただくコースです。

かに刺し ¥20,000(税込)〜
日本海のカニだからこその刺身。白い花が咲いた様な、目にも美しいお刺身をどうぞ。 ※ミソなどは焼いてお出しします。

